現品限り 牛刀 包丁 210mm V金10号 45層槌目ダマスカス 義弘作
(税込) 送料込み
商品の説明
メーカー(山脇刃物製作所)による鋼材の変更に伴い、 現品限りとなります。
●芯材に高級ステンレスＶ金10号を使用。錆びにくく鋭い切れ味が長持ちし、研ぐ回数を減らしてくれます。
●ブレードに槌目模様をデザインしており、食材が包丁にくっつきにくく、日本古来の鍛造包丁を連想させる作りになっています。
●45層の優美なダマスカス模様が魅力的です。
●ハンドルには硬い樫の柄に漆塗りが施されています。
刃渡り：210mm
全長：365mm
刃幅：46mm
背厚：1.5mm
重量：159g
メーカー希望小売価格:
冷凍品や魚の骨などの硬い食材には専用の包丁をお使いください。商品の情報
| カテゴリー | インテリア・住まい・小物 > キッチン/食器 > 調理器具 |
|---|---|
| 商品の状態 | 新品、未使用 |
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