エクスクルーシブモルト グレングラッサ 27年 1978-2005 700ml

グレングラッサは、とても古い蒸溜所であり、また小規模生産の蒸溜所でもあります。

仕込み水に使われているのは、グラッサ川の泉を使っています。

この仕込み水と、最高品質のスコットランド産大麦を伝統的な製法でウイスキーを製造しています。

一回の仕込みに5トンの麦芽を使い、25000リットルの麦汁を得ます。

ちなみに、この時に使われている麦芽粉砕機や糖化槽は、ポーディアス社製の古い設備を使って行われています。

次に、オレゴンパイン製の発酵槽で54～80時間ほど発酵させます。

そしてボール型のポットスチルで2回蒸留していきます。

最後に、できた原酒をアメリカンオークのバーボン樽を使って熟成させます。

このようにしてグレングラッサはつくられているのです。

熟成期間···27年
一本あたりの容量···700ml
アルコール度数…46.2%

経年劣化によりラベルなどに目立たない傷や汚れがありますのでご理解の上よろしくお願いします
商品の情報
カテゴリー
その他 > 飲料/酒 > ウイスキー
商品の状態
新品、未使用
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